Temario
ANIMACIÓN A LA LECTURA
Módulo 1 La animación a la lectura
Módulo 2 La animación a la lectura en educación infantil
Módulo 3 La animación a la lectura en el primer ciclo de la educación primaria
Módulo 4 La animación a la lectura en el segundo y tercer ciclo de educación
Módulo 5 La animación a la lectura en la ESO y el Bachillerato
MENÚS PARA DIETAS ESPECIALES
Análisis de los alimentos: La pirámide nutricional.
Necesidades nutricionales de los jóvenes según edad y actividad física.
Composición y variedad de menús.
Elaboración del menú adecuado.
Tiempo y conservación de los menús elaborados
Elaboración de dietas especiales
Menús especiales para personas diabéticas.
Menús especiales para personas com alergias e intolerancias alimentarias.
Consumiciones adecuadas.
Consumiciones no recomendadas.
Consumiciones para tomar de forma ocasional.
Identificación de elementos que evitan situaciones de riesgo a la salud, derivados de la alimentación
La importancia del etiquetado de los alimentos.
Medidas de prevención en la manipulación de alimentos en la cocina
Atención a los síntomas de posibles intoxicaciones o alergias para la localización de alimentos.
Trazabilidad de los elementos causantes de una posible contaminación de los alimentos.
Trazabilidad de posibles alimentos causantes de una alergia.
ACCIDENTES INFANTILES. PREVINFANT: Guía formativa para la rápida actuación en accidentes infantiles
1. TÍPOLOGÍA DE ACCIDENTES INFANTILIES
2. DIFERENTES ESCENARIOS POSIBLES
3. DESCRIPCIÓN DE CASOS Y SÍNTOMAS, PRECAUCIONES OBLIGADAS
4. PROCEDIMIENTOS DE ACTUACIÓN SEGÚN LOS CASOS
5. PREVENCIÓN Y SEGURIDAD
6. IDENTIFICACIÓN DE LOS SÍNTOMAS
7. CLASIFICACIÓN DE LESIONES Y GRAVEDAD PREVIA A LA ACTUACIÓN
8. ACTUACIÓN PRELIMINAR
9. INFORMACIÓN A SERVICIOS DE URGENCIA
10. PRÁCTICAS SIMULADAS DE ACTUACIÓN EN LOS DIFERENTES CASOS
